Micaela Cook Karlsen Orden de los libros

Micaela Cook Karlsen se dedica a la investigación de la nutrición y su impacto en la salud. Como empleada fundadora y ex Directora Ejecutiva del Centro de Estudios de Nutrición T. Colin Campbell, ha contribuido significativamente al campo. Su trabajo incluye colaboraciones en un exitoso bestseller y la fundación de recursos en línea clave centrados en la investigación y hábitos de salud basados en plantas. También forma parte del consejo asesor de una importante conferencia sobre nutrición basada en plantas.