Lynne Rossetto Kasper es una galardonada escritora de alimentos y periodista de radio estadounidense. Es la presentadora del programa de American Public Media, The Splendid Table, cuya audiencia objetivo son "personas a las que les encanta comer". El programa semanal presenta una serie de entrevistas con chefs, restauradores y expertos en vinos. Los invitados varían de una semana a otra, pero cada programa incluye un segmento con los viajeros y autores gastronómicos Jane y Michael Stern.
Discover the culinary treasures of Emilia-Romagna with Lynne Rossetto Kasper's "The Splendid Table." This cookbook showcases the region's rich gastronomy, featuring 200 recipes, including unique pasta dishes and indulgent desserts. It combines history, folklore, and cooking tips, making it a must-have for Italian food enthusiasts.