Die große Kochschule

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Die große Kochschule - Die Kochwerkstatt für Einsteiger - Kochen lernen kann jeder! Mit den unkomplizierten Rezepten, der ausführlichen Einleitung und der umfassenden Warenkunde der übersichtlichen und leicht verständlichen Großen Kochschule sind auch Koch-Einsteiger bestens für den Einsatz in der Küche gerüstet. Zahlreiche Informationen zu Küchenausstattung, Zubereitungs-techniken und Lagerung vermitteln vertiefte Grundkenntnisse des Kochens. Die einfachen und doch abwechslungsreichen Rezepte mit „Geling- und Kochspaßgarantie“ reichen von beliebten deutschen Klassikern über leckere Trendgerichte bis hin zu internationalen Highlights: Kartoffelsalat und Wiener Schnitzel sind hier genauso vertreten wie Flammkuchen, Steinpilzrisotto oder Mousse au Chocolat. Besonders ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, hilfreiche Tipps und Zusatzinformationen zu jedem Rezept sowie brillante Fotos sorgen dafür, dass auch Kochanfänger die Rezepte mühelos meistern.