Przetwory, które leczą

Znany i ceniony autor Zbigniew T. Nowak przedstawia proste i sprawdzone przepisy na wyśmienite galaretki, soki, sosy, syropy, dżemy, powidła, konfitury, nalewki, przeciery i inne specjały ze zdrowych, popularnych i łatwo dostępnych dar�w natury: truskawek, poziomek, malin, jag�d, porzeczek, owoc�w i płatk�w dzikiej r�ży, czereśni, wiśni, moreli, brzoskwini, og�rk�w, pomidor�w i papryki. Autor sięgnął m.in. do znakomitych receptur kuchni klasztornej. Każdy przepis został om�wiony według prostego i przejrzystego schematu: składniki, przygotowanie, korzyści w kuchni, pożytek dla zdrowia.