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Eiweissbilanzierte Diät für chronisch Nierenkranke

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  • 167 páginas
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Ein Buch für chronisch nierenkranke Patienten, denen die Schweden-Diät vom Arzt verordnet wurde. Es enthält ausführliche praktische Hinweise über die Eiweißbilanzierte Diät und ist dabei eine hervorragende Hilfe, die nicht ganz leichte Ernährung zu verstehen und richtig durchzuführen. Neben der Wertigkeit des Eiweißgehaltes in der Nahrung werden Fragen der Flüssigkeits- und Elektrolytzufuhr besprochen und die Bedeutung des Kalorien- und Vitaminbedarfs erläutert. Das Buch bietet eine große, ansprechende Rezeptsammlung. Darin enthalten sind: Tagesdiätbeispiele, Frühstücksvorschläge, Menue-komponenten und komplette Gerichte für Mittag und Abend, Vorschläge für das Abendessen mit Brot und Brotbelag, Salate und Salatdressings, Zwischenmahlzeiten und Desserts, Brote, Kuchen und Torten inkl. einem Rechenblock zur eiweißbilanzierten Diät. Der Nierenkranke wird jeweils über den Eiweißgehalt aufklärt. Das Buch soll Nierenpatienten bei der Bewältigung ihrer Krankheit eine tägliche Hilfe sein.

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Eiweissbilanzierte Diät für chronisch Nierenkranke, Gudrun Kotthoff

Idioma
Publicado en
1995
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(Tapa blanda)
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Título
Eiweissbilanzierte Diät für chronisch Nierenkranke
Idioma
Alemán
Publicado en
1995
Formato
Tapa blanda
Páginas
167
ISBN10
3922298958
ISBN13
9783922298953
Serie
Descripción
Ein Buch für chronisch nierenkranke Patienten, denen die Schweden-Diät vom Arzt verordnet wurde. Es enthält ausführliche praktische Hinweise über die Eiweißbilanzierte Diät und ist dabei eine hervorragende Hilfe, die nicht ganz leichte Ernährung zu verstehen und richtig durchzuführen. Neben der Wertigkeit des Eiweißgehaltes in der Nahrung werden Fragen der Flüssigkeits- und Elektrolytzufuhr besprochen und die Bedeutung des Kalorien- und Vitaminbedarfs erläutert. Das Buch bietet eine große, ansprechende Rezeptsammlung. Darin enthalten sind: Tagesdiätbeispiele, Frühstücksvorschläge, Menue-komponenten und komplette Gerichte für Mittag und Abend, Vorschläge für das Abendessen mit Brot und Brotbelag, Salate und Salatdressings, Zwischenmahlzeiten und Desserts, Brote, Kuchen und Torten inkl. einem Rechenblock zur eiweißbilanzierten Diät. Der Nierenkranke wird jeweils über den Eiweißgehalt aufklärt. Das Buch soll Nierenpatienten bei der Bewältigung ihrer Krankheit eine tägliche Hilfe sein.