Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, charakteristických vlastností a historie. Použití jednotlivých sýrů v teplé a studené kuchyni a vhodný doporučený nápoj umocňující aroma a vůni.
Actualmente hay del libro Sýry: Druhy a recepty (2006) en stock.
Compra de libros
Sýry: Druhy a recepty, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 3,59 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Sýry: Druhy a recepty
- Idioma
- Checo
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Ikar
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 288
- ISBN10
- 8024907569
- ISBN13
- 9788024907567
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Quesos
- Título original
- Lexikon vom Käse
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, charakteristických vlastností a historie. Použití jednotlivých sýrů v teplé a studené kuchyni a vhodný doporučený nápoj umocňující aroma a vůni.