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Las recetas más apetitosas y atractivas para preparar pasteles, tartas, pastas y bollos, con indicaciones sobre su elaboración, horneado y presentación. Con ayuda de este libro se sentirá tan seguro como el pastelero en su obrador, rodeado de los olores y sabores más deliciosos.
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Repostería, Elke Alsen
- Manchas por humedad / de suciedad
- Idioma
- Publicado en
- 1992
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 2,19 €
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