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Las recetas más apetitosas y atractivas para preparar pasteles, tartas, pastas y bollos, con indicaciones sobre su elaboración, horneado y presentación. Con ayuda de este libro se sentirá tan seguro como el pastelero en su obrador, rodeado de los olores y sabores más deliciosos.
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Repostería, Elke Alsen
- Idioma
- Publicado en
- 1992
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Repostería
- Idioma
- Español
- Autores
- Elke Alsen
- Editorial
- Everest
- Publicado en
- 1992
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8424123891
- ISBN13
- 9788424123895
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies
- Descripción
- Las recetas más apetitosas y atractivas para preparar pasteles, tartas, pastas y bollos, con indicaciones sobre su elaboración, horneado y presentación. Con ayuda de este libro se sentirá tan seguro como el pastelero en su obrador, rodeado de los olores y sabores más deliciosos.