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Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.
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Westafrikanisch kochen, Jojo Cobbinah
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa dura)
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- Título
- Westafrikanisch kochen
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Jojo Cobbinah
- Editorial
- Ed. Diá
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 3895332151
- ISBN13
- 9783895332159
- Serie
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.