Supplemente zu Vorlesungen und Übungen in der Tierernährung

Die nun vorliegende 10. Auflage der „Supplemente“ wurde komplett überarbeitet und um bedeutsame Aspekte ergänzt. Dabei wurden die bisherigen Konzepte weiter entwickelt und orientieren sich in dieser neuen Auflage noch stärker an den tierärztlichen Problemfeldern der Tierernährung: Grundlagen der Futtermittelkunde und einer bedarfsgerechten Ernährung, Beurteilung der Versorgung, nutriv bedingte Probleme beim einzelnen Tier sowie im –bestand, Bedeutung der Tierernährung für die Lebensmittelqualität und nicht zuletzt die Ernährung eines immer größeren Spektrums an „Liebhabertieren“. Die neue Auflage impliziert einerseits die neusten Erkenntnisse der Tierernährungswissenschaft, die Entwicklung der Fütterungspraxis und die aktuellen rechtlichen Rahmenbedingungen für die Fütterung von Nutztieren. Durch einen größeren Textumfang wurde die Lesbarkeit bedeutend verbessert, die zahlreichen Daten zu mehr als fünfzehn Tierarten (Rinder, Schafe, Ziegen, Wildwiederkäuer, Pferde, Schweine, Fleischfresser, Heim-/ Versuchstiere, Nutzgeflügel, Tauben, Ziervögel, Reptilien, Nutzfische und Zierfische) machen das Werk zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für Studierende und Praktiker. Unter Mitwirkung mehrerer Autoren aus fünf Tierernährungsinstituten (Hannover, Berlin, Gießen, München und Wien) entstand in einem breiten Konsens über Lehrinhalte der Tierernährung im Studium der Veterinärmedizin ein Buch, das auch in Zukunft Studenten und Tierärzte unterstützen wird.