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Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.
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Ernährung in der Wissensgesellschaft, Jose A. Lutzenberger
- Idioma
- Publicado en
- 1999
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- (Tapa dura)
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- Título
- Ernährung in der Wissensgesellschaft
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Jose A. Lutzenberger
- Editorial
- Campus-Verl.
- Publicado en
- 1999
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 258
- ISBN10
- 359336039X
- ISBN13
- 9783593360393
- Serie
- Descripción
- Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.