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Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě.
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Houby : víme, co jíme?, Pavel Kalač
- Idioma
- Publicado en
- 2008
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Houby : víme, co jíme?
- Idioma
- Checo
- Autores
- Pavel Kalač
- Editorial
- Dona
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 114
- ISBN10
- 8073221128
- ISBN13
- 9788073221126
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencia y Matemáticas, Naturaleza, Ciencias naturales, Biología, Hongos, Micología, Recolección de setas
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě.