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Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě.
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Houby : víme, co jíme?, Pavel Kalač
- Idioma
- Publicado en
- 2008
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 6,49 €
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