Italienisch - unglaublich einfach

Basilikumsueppchen, knusprige Parmesanhippen, gratinierter Tomaten-Mozzarella-Salat, Gambasspiesse mit Artischocken ... Klingt alles unglaublich italienisch, oder?! dAuf jeden Fall schmeckt es wie in Bella Italia, auch wenn die Ideen dazu aus dem Allgaeu kommen. Die Stars der italienischen Kueche, die Zutaten, hat Christian Henze so ausgewaehlt, dass sie problemlos ueberall zu kaufen sind - und so verwendet, dass auch langjaehrige Italienkenner verbluefft sein werden.