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Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.
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Barocke Küchenfreuden, Winfried Fischer
- Idioma
- Publicado en
- 2001
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- (Tapa dura)
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- Título
- Barocke Küchenfreuden
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Winfried Fischer
- Editorial
- Rosenheimer
- Publicado en
- 2001
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 144
- ISBN10
- 3475531445
- ISBN13
- 9783475531446
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies
- Descripción
- Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.