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Aus der Kartoffel, dem beliebtesten Gemüse auf deutschen Tellern, lässt sich weit mehr zaubern als Pommes frites und Pellkartoffeln. Die ganze Bandbreite der Kartoffel-Cuisine zeigt Meisterkoch Paul Gayler in seiner Hommage an die gesunde Knolle - kulinarische Köstlichkeiten aus Afrika, Asien, Südamerika und Europa, Rezepte für Kalorienbewusste und Vegetarier sowie süße Leckereien. Die brillanten Food-Fotos verführen zum Schwelgen und Ausprobieren.
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Kartoffel kulinarisch, Paul Gayler
- Idioma
- Publicado en
- 2002
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- (Tapa dura)
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- Título
- Kartoffel kulinarisch
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Paul Gayler
- Editorial
- Augustus
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 175
- ISBN10
- 3804361293
- ISBN13
- 9783804361294
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies
- Descripción
- Aus der Kartoffel, dem beliebtesten Gemüse auf deutschen Tellern, lässt sich weit mehr zaubern als Pommes frites und Pellkartoffeln. Die ganze Bandbreite der Kartoffel-Cuisine zeigt Meisterkoch Paul Gayler in seiner Hommage an die gesunde Knolle - kulinarische Köstlichkeiten aus Afrika, Asien, Südamerika und Europa, Rezepte für Kalorienbewusste und Vegetarier sowie süße Leckereien. Die brillanten Food-Fotos verführen zum Schwelgen und Ausprobieren.