Parámetros
- 160 páginas
- 6 horas de lectura
Más información sobre el libro
.... plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla. Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme se tedy bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším: například o praskajících lízátkách, šampaňském, pálivých papričkách, česneku a halucinogenních účincích muškátového oříšku. A především si uvědomíme, jak úzce souvisí věda s běžnými věcmi, které den co den používáme, a s jevy, které vídáme kolem sebe. Andy Brunning je autorem úspěšného blogu Compound Interest, věnovaného popularizaci chemie, kterou chápe jako neoddělitelnou součást každodenního života.
Compra de libros
Proč pláčeme při krájení cibule?, Andy Brunning, Petr Somogyi
- Idioma
- Publicado en
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 6,99 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Proč pláčeme při krájení cibule?
- Idioma
- Checo
- Autores
- Andy Brunning, Petr Somogyi
- Editorial
- Grada
- Publicado en
- 2019
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 8027107733
- ISBN13
- 9788027107735
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Autoayuda, Medicina, Arte culinario & Gastronomía, Ciencias naturales, Estilo de vida saludable, Comida, Alimentación & Dietas, Bebidas, Curiosidades, Alimentos
- Primera publicación
- 2015
- Título original
- Why does asparagus make your wee smell?
- Calificación
- 4,05 de 5
- Descripción
- .... plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla. Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme se tedy bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším: například o praskajících lízátkách, šampaňském, pálivých papričkách, česneku a halucinogenních účincích muškátového oříšku. A především si uvědomíme, jak úzce souvisí věda s běžnými věcmi, které den co den používáme, a s jevy, které vídáme kolem sebe. Andy Brunning je autorem úspěšného blogu Compound Interest, věnovaného popularizaci chemie, kterou chápe jako neoddělitelnou součást každodenního života.