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Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel – viel mehr als nur ein Kochbuch - • Alles über die Nudel – ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihre Mythen und Geschichte • Wissenswertes über die Herstellung, angefangen beim Teig über die beste Zubereitung frischer Nudeln zu Hause • Überblick über die vielfältigen Sorten im Kleinen Pasta-ABC • Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren • Die Klassiker der Nudelrezepte, aber auch regionale Spezialitäten und Nudeln aus aller Welt
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DuMonts kleines Pasta-Lexikon, Pehle Tobias
- Idioma
- Publicado en
- 2005
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 3,99 €
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- Título
- DuMonts kleines Pasta-Lexikon
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Pehle Tobias
- Editorial
- Ed. Dörfler
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 3895553263
- ISBN13
- 9783895553264
- Serie
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel – viel mehr als nur ein Kochbuch - • Alles über die Nudel – ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihre Mythen und Geschichte • Wissenswertes über die Herstellung, angefangen beim Teig über die beste Zubereitung frischer Nudeln zu Hause • Überblick über die vielfältigen Sorten im Kleinen Pasta-ABC • Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren • Die Klassiker der Nudelrezepte, aber auch regionale Spezialitäten und Nudeln aus aller Welt