Eine Hand voll Beeren

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Erdbeerbowle, Himbeereis, Johannisbeertorte. – die Süße reifer Beeren ist stets mit einem besonderen Genuß verbunden. Erika Schermaul stellt in ihrem Buch alte und neue Beerensorten, ihre Geschichte und ihre Verwendung vor. Nostalgische und moderne Rezepte, Sagen, Gedichte und Geschichten machen dieses Buch zu einer Köstlichkeit für Genießer und Naturfreunde, für Nostalgiker und Köche. Begleitet werden die Texte von prachtvollen Abbildungen aus alten Obstbüchern. Eine Reise in die Welt der Beeren - lebhaft erzählt und liebevoll gestaltet. Alte Beerensorten wieder entdeckt. Mit prächtigen, historischen Abbildungen. Für Gartenfreunde und Genießer. Mit vielen Rezepten