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Was ist das Geheimnis guten Essens? Weshalb harmonieren bestimmte Zutaten perfekt miteinander? Alles eine Frage der richtigen Balance zwischen scharf, sauer, süß und salzig - meint Großbritanniens Spitzenkoch Tom Kime. In diesem Buch zeigt er mit über 150 internationalen Rezepten, wie aus ungewöhnlichen Kombinationen von Gewürzen und Zutaten traumhaft leckere, außergewöhnliche Gerichte entstehen: frisch und unvergleichlich im Geschmack, farblich abgestimmt und ansprechend arrangiert. Ein „Geschmackswegweiser“ zeigt auf einen Blick, welche Zutaten miteinander harmonieren. Entdecken Sie den Geschmack - nach diesem Buch ist nichts mehr wie vorher!
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Tom Kimes Aromaküche sweet + spicy, Tom Kime
- Idioma
- Publicado en
- 2006
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- (Tapa dura)
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- Título
- Tom Kimes Aromaküche sweet + spicy
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Tom Kime
- Editorial
- Dorling Kindersley
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 3831009376
- ISBN13
- 9783831009374
- Serie
- Etiquetas
- No ficción
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Was ist das Geheimnis guten Essens? Weshalb harmonieren bestimmte Zutaten perfekt miteinander? Alles eine Frage der richtigen Balance zwischen scharf, sauer, süß und salzig - meint Großbritanniens Spitzenkoch Tom Kime. In diesem Buch zeigt er mit über 150 internationalen Rezepten, wie aus ungewöhnlichen Kombinationen von Gewürzen und Zutaten traumhaft leckere, außergewöhnliche Gerichte entstehen: frisch und unvergleichlich im Geschmack, farblich abgestimmt und ansprechend arrangiert. Ein „Geschmackswegweiser“ zeigt auf einen Blick, welche Zutaten miteinander harmonieren. Entdecken Sie den Geschmack - nach diesem Buch ist nichts mehr wie vorher!