Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, zrání, mořidel a marinád. Recepty začínají zvěřinovou polévkou a přípravou paštik a pokračují v pořadí podle druhu zvěře (bažant, koroptev, kachna divoká, zajíc a králík divoký, srnčí zvěř a černá zvěř).
Compra de libros
Zvěřinové hody, Jana Tetíková
- Idioma
- Publicado en
- 2002
- Encuadernación
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 4,09 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Zvěřinové hody
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jana Tetíková
- Editorial
- Agentura VPK
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 808608101x
- ISBN13
- 9788086081014
- Serie
- Calificación
- 4,5 de 5
- Descripción
- Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, zrání, mořidel a marinád. Recepty začínají zvěřinovou polévkou a přípravou paštik a pokračují v pořadí podle druhu zvěře (bažant, koroptev, kachna divoká, zajíc a králík divoký, srnčí zvěř a černá zvěř).