Tuk není nepřítel : a jak je to s tím pohybem

Kniha přináší nové poznatky, které mohou zásadně ovlivnit vaše zdraví. Pokud se zajímáte o zdravý životní styl, informace v této publikaci vás zaujmou a překvapí. Autorka sleduje celosvětové vědecké výzkumy o výživě a pohybu a vytváří přehlednou a čtivou příručku, od které se těžko odtrhnete. Zjistíte například, že zvýšená hladina cholesterolu není příčinou srdečních onemocnění, ale spíše signálem rizika. Snížení hladiny inzulínu a glukózy v krvi vás ochrání před mrtvicí a infarktem, zatímco fruktóza zatěžuje játra a přispívá k ukládání tuků. Více jídel denně může udržovat nezdravě zvýšenou hladinu inzulínu, a konzumace obilovin může vyvolávat závislost. Slunečnicový olej, dosud doporučovaný, není tak zdravý, zatímco máslo a sádlo byly omilostněny. Dlouhotrvající nízkointenzivní sportovní zátěž může způsobovat kardiovaskulární onemocnění, a protahování před sportem zvyšuje riziko zranění. Autorka Jitka Egressy, nadšenkyně do zdravého životního stylu a pohybu, se problematice zdravého stravování věnuje více než 14 let jako osobní a skupinová trenérka. Publikace nabízí jednoduchá a praktická doporučení, která jsou snadno realizovatelná, což ji činí ideální pro začátečníky a příznivce zdravé výživy a kondičního sportu.