Gratins

Gratins (Junge Küche) Gratins & Co. schmecken immer, gelingen leicht und sind unkompliziert. Die junge Küche variiert einfache Zutaten mit raffinierten Gewürzen und bringt so auf leichte Art unwiderstehliche Vielfalt in die Küche. Vom würzigen Fenchelgratin über pikanten Kartoffelauflauf mit Würstchen bis zum aromatischen Lebkuchensoufflé - eine Vielzahl an Rezeptideen lässt für Gratin-Liebhaber keine Wünsche offen. - Gratins, Aufläufe und Soufflées in den verschiedensten Variationen - über 60 leckere Rezepte - Gratins mit Gemüse, Fleisch, Fisch oder als süße Variante - Nährwert- und Energieangaben zu jedem Rezept - ausführliches Register und viele Bilder