Kluge Köpfe kochen gesund

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Kinder werden heute immer dicker und ernähren sich immer ungesünder. Mit diesem Kochbuch soll die bewusste Ernährung spielend leicht forciert werden. Zahlreiche prominente österreichische Küchenchefs haben mit einfach nachkochbaren Rezepten diese Aktion unterstützt. Das farbenfrohe Layout und die vielen Fotos, die die einzelnen Kochschritte zeigen, animieren Kinder dazu, selbst am Herd tätig zu werden. Ein einführender ernährungsmedizinischer Teil erklärt, warum gesunde Ernährung so wichtig ist und mit welchen einfachen Umstellungen eine wesentliche Verbesserung des Ernährungsverhaltens erreicht wird.