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Süßes muss nicht ungesund und kalorienreich sein. Das beweist dieses große, umfangreiche und top-bebilderte Kochbuch der süßen Küche: Torten, Kuchen, Gebäck, Cremen, Puddings etc. werden mit ausnahmslos gesunden, fett- und kalorienarmen Zutaten zubereitet und verwöhnen Auge und Gaumen. Hier findet man großartige kulinarische Kreationen mit beeindruckenden Rezeptbildern. Aus dem Inhalt: Mehr als 150 Rezepte, opulent bebildert. Natürliche, gesunde und vollwertige Zutaten. Wertvolle Fette, Alternativen zu Zucker. Tipps und Tricks aus der Patisserie. Register der glutenfreien, laktosefreien und veganen Rezepte. Spezielle Rezepte für Kinder.
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Gesunde Desserts, Adriana Ortemberg
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- 2011
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