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Das Kochbuch mit über 130 Rezepten ist zugleich ein Porträt des berühmten Münchner Markts und seiner Händler in Wort und Bild mit 140 Fotografien. Einige Standl-Besitzer haben neben Rezepten auch koch- und warenkundliche Tipps beigetragen.
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Der Viktualienmarkt kocht, Susanne Bodensteiner
- Idioma
- Publicado en
- 2011
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- (Tapa dura)
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- Título
- Der Viktualienmarkt kocht
- Subtítulo
- Rezepte, Tipps und Bilder vom Münchner Viktualienmarkt
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Susanne Bodensteiner
- Editorial
- Nizza-Verl.
- Publicado en
- 2011
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 3940599050
- ISBN13
- 9783940599056
- Serie
- Descripción
- Das Kochbuch mit über 130 Rezepten ist zugleich ein Porträt des berühmten Münchner Markts und seiner Händler in Wort und Bild mit 140 Fotografien. Einige Standl-Besitzer haben neben Rezepten auch koch- und warenkundliche Tipps beigetragen.