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Vom Pionier des Stevia-Anbaus in Deutschland und einer erfahrenen Stevia-Köchin. Das erste Stevia Back- und Kochbuch mit rund 50 vielfach erprobten Rezepten, die sicher gelingen. Mit präzisen Mengenangaben und Insider-Tipps zum Verwenden der verschiedenen Stevia-Produkte – von den Blättern bis zu Pulver und Flüssigsüße.
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Das Stevia-Back- und Kochbuch, Peter Klock
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- 2013
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- (Tapa dura)
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