Heimat-Kochbuch rund ums Teinachtal

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Wer im Teinachtal wandert oder eines der Thermalbäder im Kurorte- und Bäderkreis Calw besucht, kann sich nach diesen Aktivitäten mit schmackhaften Stärkungen belohnen. Neun Köche aus Bad Teinach-Zavelstein, Neubulach und der Höhengemeinde Neuweiler haben ihre Lieblingsrezepte für dieses Buch zusammengestellt. Sie verwenden regionale Produkte, um Köstlichkeiten zu kreieren, die den Geschmack des Schwarzwalds widerspiegeln. Über 150 regionale und moderne Rezepte werden präsentiert, die einfach nachzukochen sind und zeigen, wie man Gerichte zubereitet, die so gut schmecken, als hätte der Chefkoch selbst Hand angelegt. Darüber hinaus finden sich mehr als 25 Geschichten aus der Gegenwart und Vergangenheit, die Episoden, Wissenswertes, Humorvolles und Besonderheiten über die Menschen und die Schwarzwaldlandschaft festhalten. Rund 250 Bilder ergänzen diese Erzählungen und berichten von prominenten Besuchern, ländlichen Märkten, Museen, Bergwerken, Festen und alten Bräuchen. Erleben Sie den würzigen Duft der Wälder und das Plätschern der Bäche. Lassen Sie sich von den Köstlichkeiten des Landkreises Calw überzeugen und genießen Sie die wohltuende Wirkung der warmen Mineralquellen.