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Escoffier und die Nouvelle Cuisine

Spitzenköche und ihre Rezepte

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  • 544 páginas
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Escoffier und die Nouvelle Cuisine, Georg Berger

Idioma
Publicado en
2015
Encuadernación
(Tapa dura)
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Título
Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Subtítulo
Spitzenköche und ihre Rezepte
Idioma
Alemán
Editorial
Pfanneberg
Publicado en
2015
Formato
Tapa dura
Páginas
544
ISBN10
3805706847
ISBN13
9783805706841
Serie
Categorías
No ficciónHobbies
Etiquetas