Este es el que agregas al carrito
Parámetros
- 368 páginas
- 13 horas de lectura
Más información sobre el libro
První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti.
Compra de libros
Jídlo : dějiny chuti, Paul H. Freedman
- Idioma
- Publicado en
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 2,52 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Jídlo : dějiny chuti
- Idioma
- Checo
- Autores
- Paul H. Freedman
- Editorial
- Mladá fronta
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 368
- ISBN10
- 8020418474
- ISBN13
- 9788020418470
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Historia, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Título original
- Food: The History of Taste
- Calificación
- 4,65 de 5
- Descripción
- První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti.