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Süßes für Herz und Hüfte: das Beste, was Dessertkunst zu bieten hat. Phantasievolle, ungewöhnliche Kreationen und leckere Klassiker, neu interpretiert. Von Buttermilchmousse im Baumkuchenmantel bis Schokoladen-Soufflée mit Maroneneis. Basics: Ausstattung, Zutaten, Garnieren. Autorin Kerstin Spehr – für ihre 'Pralinenschule' ausgezeichnet von 'Der Feinschmecker'.
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Hüftgold Desserts, Kerstin Spehr
- Idioma
- Publicado en
- 2016
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- (Tapa dura)
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- Título
- Hüftgold Desserts
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Kerstin Spehr
- Editorial
- blv
- Publicado en
- 2016
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 3835415263
- ISBN13
- 9783835415263
- Serie
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Süßes für Herz und Hüfte: das Beste, was Dessertkunst zu bieten hat. Phantasievolle, ungewöhnliche Kreationen und leckere Klassiker, neu interpretiert. Von Buttermilchmousse im Baumkuchenmantel bis Schokoladen-Soufflée mit Maroneneis. Basics: Ausstattung, Zutaten, Garnieren. Autorin Kerstin Spehr – für ihre 'Pralinenschule' ausgezeichnet von 'Der Feinschmecker'.