Este es el que agregas al carrito
Parámetros
- 187 páginas
- 7 horas de lectura
Más información sobre el libro
Učebnice popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Věnuje pozornost přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům.
Compra de libros
Cukrářská výroba III : pro 3. ročník oboru vzdělávání Cukrář, Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec
- Idioma
- Publicado en
- 2013,
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 10,49 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.