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Wildfleisch ist schmackhaft und bekömmlich, was auf die Lebensweise des Wildes zurückzuführen ist. Die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, die Ernährung durch Kräuter und Gräser sind für die Qualität des Fleisches so wichtig - eben Natur pur. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung von Rezepten für die verschiedensten Wildarten. Es sind unwiderstehliche Gerichte, die zudem ganz leicht gelingen.
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Wild, Homa Jordis
- Idioma
- Publicado en
- 2016
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- (Tapa dura)
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- Título
- Wild
- Subtítulo
- Bodenständige Gerichte und Raritäten
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Homa Jordis
- Editorial
- Krenn
- Publicado en
- 2016
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 96
- ISBN10
- 3990052772
- ISBN13
- 9783990052778
- Serie
- Descripción
- Wildfleisch ist schmackhaft und bekömmlich, was auf die Lebensweise des Wildes zurückzuführen ist. Die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, die Ernährung durch Kräuter und Gräser sind für die Qualität des Fleisches so wichtig - eben Natur pur. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung von Rezepten für die verschiedensten Wildarten. Es sind unwiderstehliche Gerichte, die zudem ganz leicht gelingen.