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Envie d'un dessert crémeux ? Panna cotta, tiramisus et cheesecakes, salés ou sucrés, le trio gagnant ! Plus de 100 recettes et variantes : Cheesecake au caramel et pain d'épice, Cheesecake aux raisins secs, Tiramisu aux clémentines, Tiramisu à la crème de marrons, Panna cotta poires-chocolat, Panna cotta au saumon fumé... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.
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Tiramisu, panna cotta & cheesecakes, Pierre Jean Furet
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Tiramisu, panna cotta & cheesecakes
- Idioma
- Francés
- Autores
- Pierre Jean Furet
- Editorial
- Hachette Pratique
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 189
- ISBN10
- 2012381022
- ISBN13
- 9782012381025
- Serie
- Descripción
- Envie d'un dessert crémeux ? Panna cotta, tiramisus et cheesecakes, salés ou sucrés, le trio gagnant ! Plus de 100 recettes et variantes : Cheesecake au caramel et pain d'épice, Cheesecake aux raisins secs, Tiramisu aux clémentines, Tiramisu à la crème de marrons, Panna cotta poires-chocolat, Panna cotta au saumon fumé... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.