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In Vorarlberg versteht man sich auf die Kunst des Käsemachens. Besonders der Schaf- und Ziegenkäse gewinnt immer mehr an Bedeutung. Unverwechselbar im Geschmack und ursprünglich in der Herstellung ist Schaf- und Ziegenkäse ein reines, naturbelassenes Qualitäts- und Genussprodukt. Köstliche Rezepte und Raritäten aus den verschiedenen Regionen Vorarlbergs regen zum Nachkochen an.
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Ländle Ziegenkäsbuch, Oliver Huber
- Idioma
- Publicado en
- 2017
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 3,59 €
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