Más información sobre el libro
Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy, kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor Wilhelm Bauer vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet i jaké náčiní a pomůcky potřebujete. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji můžete svá zvířata porážet. Sleduje tím současný trend, kdy mnoho lidí chce vzít produkci masa pro vlastní potřebu do svých rukou, počínaje chovem a konče porážkou a zpracováním. Od chovu zvířete k porážce a zpracování Porážka krok za krokem doplněná fotografiemi Nejdůležitější právní podklady
Compra de libros
Domácí porážky drůbeže a králíků, Wilhelm Bauer
- Idioma
- Publicado en
- 2018
- Encuadernación
- (Tapa dura)
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Domácí porážky drůbeže a králíků
- Idioma
- Checo
- Autores
- Wilhelm Bauer
- Editorial
- Víkend
- Publicado en
- 2018
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 8074332284
- ISBN13
- 9788074332289
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Naturaleza, Conejos, Carne de Pollo, Matanza del cerdo, Carne de ave, Carne de conejo
- Descripción
- Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy, kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor Wilhelm Bauer vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet i jaké náčiní a pomůcky potřebujete. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji můžete svá zvířata porážet. Sleduje tím současný trend, kdy mnoho lidí chce vzít produkci masa pro vlastní potřebu do svých rukou, počínaje chovem a konče porážkou a zpracováním. Od chovu zvířete k porážce a zpracování Porážka krok za krokem doplněná fotografiemi Nejdůležitější právní podklady