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Odd Bits delves into the rich geographical, historical and religious roles of these unusual meats.
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Odd bits : how to cook the rest of the animal, Jennifer McLagan
- Idioma
- Publicado en
- 2011
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- (Tapa dura)
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- Título
- Odd bits : how to cook the rest of the animal
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Jennifer McLagan
- Editorial
- Jacqui Small
- Publicado en
- 2011
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 240
- ISBN10
- 190641761x
- ISBN13
- 9781906417611
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Salud & Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Salud, Comida, Comida y Bebida
- Calificación
- 3,75 de 5
- Descripción
- Odd Bits delves into the rich geographical, historical and religious roles of these unusual meats.