Mein Biogemüse-Garten

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Zukunftsfähig und nachhaltig: Saatgut aus dem eigenen Garten vermehren und Lieblingssorten bewahren. Erteile Gentechnik eine Absage und vermehre deine eigenen samenfesten Sorten im Garten. Was bedeutet samenfest gärtnern, woher bekomme ich nachbaufähiges Saatgut und was muss ich bei der Vermehrung von Möhre, Paprika, Zucchini und Co. beachten? In diesem Standardwerk für den Biogarten führt Samengärtnerin Annette Holländer leicht verständlich durch das nötige Wissen zur Vermehrung des eigenen Saatguts, gibt Tipps zu Zucht und Anbau und empfiehlt erprobte Sorten. Vermehrungsbiologie und Zuchtwissen werden übersichtlich erklärt, ergänzt durch viele Praxistipps für den biologisch bewirtschafteten Garten. 35 Pflanzenportraits stellen die wichtigsten Pflanzen für den Gemüsegarten vor, darunter alte, robuste und besonders schmackhafte Sorten wie 'Wunder der vier Jahreszeiten', 'Rote Emmalie' und 'Green Zebra'. Praktische Gartentipps zur Planung und Pflege des Gemüsegartens, zur Voranzucht und Schädlingsbekämpfung sowie zu Mischkultur und Fruchtfolge runden das Werk ab. Zahlreiche Sortenempfehlungen ermöglichen zukunftsfähiges Gärtnern im eigenen Garten.