Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Actualmente hay del libro Historie pekárenství v Českých zemích (2001) en stock.
Compra de libros
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová
- Idioma
- Publicado en
- 2001
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 11,99 €
Compra este libro por 10,79 €
Precio para socios del club
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Idioma
- Checo
- Autores
- Dagmar Broncová
- Editorial
- MILPO
- Publicado en
- 2001
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 272
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Serie
- Etiquetas
- Tema histórico, Industria, Industria Alimentaria
- Descripción
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.