Agotado
Más información sobre el libro
Houby mají významnou biologickou hodnotu, jsou výživné, dietní, štědře obohacují jídelníček a uplatňují se i jako koření. Jak je upravovat, radí tato příručka. Navazuje na starší knížku Fr. Smotlachy Houby v kuchyni. Opírá se však i o novější prameny a pamatuje i na technické a zdravotní požadavky soudobé kuchyně.
Compra de libros
Houby v kuchyni, Miloš Josef Pulec, Miroslav Smotlacha
- Idioma
- Publicado en
- 1962
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Houby v kuchyni
- Idioma
- Checo
- Autores
- Miloš Josef Pulec, Miroslav Smotlacha
- Editorial
- Práce
- Publicado en
- 1962
- Serie
- Descripción
- Houby mají významnou biologickou hodnotu, jsou výživné, dietní, štědře obohacují jídelníček a uplatňují se i jako koření. Jak je upravovat, radí tato příručka. Navazuje na starší knížku Fr. Smotlachy Houby v kuchyni. Opírá se však i o novější prameny a pamatuje i na technické a zdravotní požadavky soudobé kuchyně.