Agotado
Más información sobre el libro
Na 400 nejrůznějších předpisů k přípravě rybích polévek a studených i teplých pokrmů z ryb je doplněno stručným poučením o jednotlivých druzích ryb i vlastnostech a hodnotě rybího masa. Kromě toho jsou tu i pokyny a rady, jaksrybami správně zacházet, jak je zabíjet, kuchat apod. Nechybí ani samostatná kapitola o úpravě raků a přípravě dietních pokrmů.
Compra de libros
Ryba v kuchyni, Milan Pohunek, Hana Pohunková, Drahomíra Novotná
- Idioma
- Publicado en
- 1966
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Ryba v kuchyni
- Idioma
- Checo
- Autores
- Milan Pohunek, Hana Pohunková, Drahomíra Novotná
- Editorial
- Kraj. osv. středisko Středočes. KNV
- Publicado en
- 1966
- Formato
- Tapa dura
- Serie
- Descripción
- Na 400 nejrůznějších předpisů k přípravě rybích polévek a studených i teplých pokrmů z ryb je doplněno stručným poučením o jednotlivých druzích ryb i vlastnostech a hodnotě rybího masa. Kromě toho jsou tu i pokyny a rady, jaksrybami správně zacházet, jak je zabíjet, kuchat apod. Nechybí ani samostatná kapitola o úpravě raků a přípravě dietních pokrmů.