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Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky, Václav Jonáš
- Idioma
- Publicado en
- 1951
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- Título
- Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky
- Idioma
- Checo
- Autores
- Václav Jonáš
- Editorial
- Věd.-techn. nakl.
- Publicado en
- 1951
- Serie