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Demonstrates how to adapt classic French dishes for convenient, high-flavor results, providing coverage of such favorites as crispy duck confit, bouillabaisse and ginger, and crème brûlée.
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The French Slow Cooker, Michele Scicolone
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa blanda)
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- Título
- The French Slow Cooker
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Michele Scicolone
- Editorial
- Houghton Mifflin Harcourt
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 232
- ISBN10
- 0547508042
- ISBN13
- 9780547508047
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Francia, Comida
- Calificación
- 3,9 de 5
- Descripción
- Demonstrates how to adapt classic French dishes for convenient, high-flavor results, providing coverage of such favorites as crispy duck confit, bouillabaisse and ginger, and crème brûlée.