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Heloisa Bacelar possui o Grand Diplôme de Cuisine e de Pâtisserie de la Cordon Bleu, de Paris, 1995. Foi uma das fundadoras da escola Atelier Gourmand, onde, por vários anos, deu aulas. Escreveu vários livros.
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O Brasil à mesa, Heloisa Bacellar
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- 2014
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