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In this outstanding collection of heart-healthy recipes, Tarantino re-creates marinades and flavoring pastes from all over the world and provides instructions for preparing delicious seafood, poultry, meat, vegetables and cheese--indoors and out. 190 recipes, with helpful marinading charts.
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Marinades, Jim Tarantino
- Idioma
- Publicado en
- 1992
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Marinades
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Jim Tarantino
- Editorial
- Crossing Press
- Publicado en
- 1992
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 0895945312
- ISBN13
- 9780895945310
- Serie
- Calificación
- 4,4 de 5
- Descripción
- In this outstanding collection of heart-healthy recipes, Tarantino re-creates marinades and flavoring pastes from all over the world and provides instructions for preparing delicious seafood, poultry, meat, vegetables and cheese--indoors and out. 190 recipes, with helpful marinading charts.