Il grande libro dei dolci. Oltre 800 ricette golose

Más información sobre el libro

Dolci per ogni occasione, dalle preparazioni più semplici, adatte alla tavola come all'ora del tè, ai dessert più elaborati e fantasiosi, particolarmente indicati per rallegrare le feste di famiglia e le occasioni speciali.Oltre 800 ricette suddivise per tipologia - piccola pasticceria, dolci al cucchiaio, crépe e omelette, torte, gelati dolci fritti - e apposite sezioni delicate alla "scuola di cucina", che insegnano le preparazioni di base e i segreti dei pasticceri per guarnire i dolci con decorazioni di grande effetto.Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare i dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà e i tempi di preparazione.