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A James Beard Award winner offers personable recipes for French home cooking, presenting more than three hundred recipes for hors d'oeuvres, salads, soups, meat dishes, fish, vegetables, and desserts, with a separate section on making dough, vinaigrettes, and sauces.
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Around My French Table, Dorie Greenspan
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa dura)
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- Título
- Around My French Table
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Dorie Greenspan
- Editorial
- Houghton Mifflin Harcourt
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 0618875530
- ISBN13
- 9780618875535
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Francia, Comida
- Calificación
- 4,15 de 5
- Descripción
- A James Beard Award winner offers personable recipes for French home cooking, presenting more than three hundred recipes for hors d'oeuvres, salads, soups, meat dishes, fish, vegetables, and desserts, with a separate section on making dough, vinaigrettes, and sauces.