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- Título
- Pekárske a cukrárske technologické výpočty
- Idioma
- Eslovaco
- Autores
- Vojtech Szemes
- Editorial
- Finančná podpora Európské únie
- Publicado en
- 2003
- ISBN10
- 8096836668
- ISBN13
- 9788096836666
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tecnología & Ingeniería