Agotado
Más información sobre el libro
Určeno pracovníkům v pekárnách a mlýnech, učební pomůcka žákům odborných škol. První dvě kapitoly jsou věnovány dopravě mouky a jejím skladištím. V dalších kapitolách je probíráno skladování mouky v pytlích a nádržích a je pojednáno o biologických a chemických změnách v mouce během skladování. Poslední dvě kapitoly se zabývají kontrolou skladování mouky a živočišnými škůdci mouky.
Compra de libros
Doprava a skladování mouky, Čestmír Vavřena
- Idioma
- Publicado en
- 1955
- Encuadernación
- (Tapa dura)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Doprava a skladování mouky
- Idioma
- Checo
- Autores
- Čestmír Vavřena
- Publicado en
- 1955
- Formato
- Tapa dura
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de texto, Molinero, Molinería, Harina, Panaderías
- Descripción
- Určeno pracovníkům v pekárnách a mlýnech, učební pomůcka žákům odborných škol. První dvě kapitoly jsou věnovány dopravě mouky a jejím skladištím. V dalších kapitolách je probíráno skladování mouky v pytlích a nádržích a je pojednáno o biologických a chemických změnách v mouce během skladování. Poslední dvě kapitoly se zabývají kontrolou skladování mouky a živočišnými škůdci mouky.