Breifrei für Babys

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Dieses Kochbuch bietet eine Vielzahl an Rezepten für Babys und die gesamte Familie, ideal für den Einstieg in die Beikostzeit, sei es mit breifreiem Ansatz oder als Übergang von klassischem Brei zu fester Kost. Die Autorinnen des breifreibaby-Blogs zeigen, wie einfach gesunde Familienküche sein kann. Der Beikoststart erfolgt meist um den 6. Monat, sodass Babys am Familientisch mitessen können. Die Rezepte sind zeitsparend und fördern gesunde Essgewohnheiten für die ganze Familie. Es gibt Frühstücksrezepte, Basics, BLW-Hauptgerichte und zuckerfreie Optionen. Im Gegensatz zum klassischen Babybrei müssen bei baby-led weaning die Mahlzeiten nicht separat für das Baby zubereitet werden. Die Gerichte sind so gestaltet, dass sie von Babys, Geschwistern und Eltern gemeinsam genossen werden können. Das Buch ist in drei Kapitel unterteilt: 1. Einfache und schnelle Rezepte für die ersten Wochen der Beikost. 2. Komplexere Gerichte, die mit dem Pinzettengriff gegessen werden können. 3. Bewährte Kinderlieblinge wie Pflanzenmilch, Gemüsebrühe und salzfreies Brot. Zusätzlich werden Grundlagen zu BLW, Tipps zu Beikostreifezeichen und ungeeigneten Lebensmitteln sowie Empfehlungen für Alltagshelfer bereitgestellt. Die Autorinnen zeigen auch, wie Meal Prep die Kochzeit minimieren kann, um mehr Zeit mit dem Baby zu verbringen. Das Buch eignet sich hervorragend als Geschenk für Mütter und Freunde, die an breifrei interessiert sind.