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Hearty pastas accented with tomato, pizzas with a crispy-thin crust, and artichokes braised to perfection are all hallmarks of the Roman table. Showcasing the cuisine and food artisans of one of the world's most beautiful cities, this book should be required reading for anyone with a passion for Italy. 50 recipes. 225 photos.
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Williams-Sonoma Rome, Chuck Williams
- Idioma
- Publicado en
- 2005
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- (Tapa dura)
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- Título
- Williams-Sonoma Rome
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Chuck Williams
- Editorial
- Oxmoor House
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 192
- ISBN10
- 0848730062
- ISBN13
- 9780848730062
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Mapas y viajes, Viajes, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida, Europa del Sur, Italia
- Calificación
- 4,2 de 5
- Descripción
- Hearty pastas accented with tomato, pizzas with a crispy-thin crust, and artichokes braised to perfection are all hallmarks of the Roman table. Showcasing the cuisine and food artisans of one of the world's most beautiful cities, this book should be required reading for anyone with a passion for Italy. 50 recipes. 225 photos.