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Provides recipes for vegetable dishes such as baby carrot terrine with shiitake mushroom salad, and arugula noodles with smoked yellow tomato sauce
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Charlie Trotter's Vegetables, Charlie Trotter
- Idioma
- Publicado en
- 1996
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- (Tapa dura)
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- Título
- Charlie Trotter's Vegetables
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Charlie Trotter
- Editorial
- Ten Speed Press
- Publicado en
- 1996
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 0898158389
- ISBN13
- 9780898158380
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4,5 de 5
- Descripción
- Provides recipes for vegetable dishes such as baby carrot terrine with shiitake mushroom salad, and arugula noodles with smoked yellow tomato sauce